近十多年来，随着经济的高速发展，环境污染问题已日益突出，特别是铅的污染尤为严重，这一现象已引起专家们的广泛关注。近日，由中国营养学会与广州健尔康食品有限公司、中国食疗网（www．s1365．com）联合举办的“低锌与铅污染的相关性”专家研讨会对此进行了较为深入的探讨。我国著名营养学家于若木等到会并作了重要讲话。
1999年2月3日国务院办公厅转发的卫生部《关于做好提高出生人口素质工作的通知》指出：“因环境污染导致相当数量的儿童智力不同程度地受到铅及一些有害物质的危害。”由于儿童身体抵抗力较弱，身高刚好在空气铅浓度最高的范围（距地面1米处空气铅浓度是1．5米处的16倍）等原因，儿童受到铅的污染的危害更严重。广州跨世纪微量元素专科门诊于今年4月对广州市14400名5—7岁儿童进行了微量元素普查，结果显示；低锌有6344人，占44％，低钙有7815人，占54．27％，低铁有2339人，占16．24％；低铜有1270人，占8．82％；铅高有11981人，占83．20％。尤其引起专家们注意的是，该调查以大样本的数据再次证实了曾有资料显示的“在工作区内或车流量大的地区，儿童铅污染超标流行率多在85％以上”的现实。北京市儿科专家的调查也表明，城市儿童的血清铅中毒情况（32％），要明显超过山区儿童（7．4％）。
更为重要的是，由于环境污染所造成的危害是潜在的，在产生智力等中枢神经系统损害以前常无明显和典型的临床表现，所以很容易被忽视。
自1995年以来，广州市跨世纪微量元素专科门诊，采用免费检测、免费咨询的形式，为广州市及珠三角地区50多万少年儿童进行了铅等微量元素的筛查，并通过药膳结合的办法，进行纠偏，取得了显著效果。专家们指出，科学的检测是补充（排除）微量元素的基础。目前，有许多家长跟着广告走，对孩子盲目的乱补是不科学，不可取的。广州市跨世纪微量元素专科门诊为社会提供微量元素免费检测服务，让家长在掌握科学的数据的基础上，再在医生指导下选用健康产品进行调整是可行的，这是一种通过社会力量促进儿童健康成长的有益尝试。
